Angeln und Fischerei

Angeln, Hochseeangeln, Angelkutter und Fischerei in der deutschen Nordsee und Ostsee und im Binnenland

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Fischmix - Fischhandel

An fünf verschiedenen Plätzen in Kiel, Ascheberg und Rendsburg.

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Fleisch - Fisch - Geflügel

Fleisch - Fisch - Geflügel im Norden

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Greenpeace: Aktualisierter Fischratgeber

Neue wissenschaftliche Studie zeigt: Ausmaß der Überfischung größer als angenommen

(mb) Wer auf Fisch nicht verzichten möchte, kann beim Karpfen ohne schlechtes Gewissen zugreifen. Hering und Wels sind ebenfalls noch überwiegend vertretbar, jedoch mit Ausnahmen. Dies zeigt die neu erschienene und aktualisierte Auflage des Greenpeace Fischratgebers. Dieser gibt im Print-Taschenformat und als App entscheidende Orientierung für Verbraucher. Denn mit seiner uneingeschränkt grünen Bewertung ist der Karpfen ein Einzelfall – bei allen anderen Fischarten gilt es, genauer hin zu sehen: "Zahlreiche Fang- und Zuchtmethoden schaden der Umwelt erheblich. Viele Bestände sind überfischt. Um eine umweltbewusste Wahl zu treffen, reicht der Blick auf die Fischart allein deshalb nicht aus – ausschlaggebend ist, wo und wie der Fisch gefangen oder gezüchtet wurde", sagt Sandra Schöttner, Meeresexpertin von Greenpeace.

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Meerestiere 2012 - Abkürzung zu nachhaltiger Fischerei

Biologen aus Kiel und Vancouver präsentieren einfache Berechnungsmethode
(js) Die Berechnung, bei welchen Fangmengen ein Fischbestand langfristig den größten Ertrag erbringt, ist bisher sehr aufwendig. Dr. Rainer Froese vom GEOMAR | Helmholtz-Zentrum für Ozeanforschung Kiel und Dr. Steven Martell von der University of British Columbia präsentieren jetzt in der Fachzeitschrift "Fish and Fisheries" eine neue, einfache und kostengünstige Methode, die auch die Reform der europäischen Fischerei beschleunigen könnte.

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Neues Fischereimanagement soll Europas Fischbestände sichern

IFM-GEOMAR und der Exzellenzcluster "Ozean der Zukunft" entwickelten neue Strategien
(ifm) Immer wieder warnen die Kieler Meereswissenschaften vor den Konsequenzen einer Überfischung der Meere. Bereits heute gelten drei Viertel der marinen Fischbestände weltweit als überfischt, in Europa sind es laut EU Kommission sogar 88 Prozent. Kieler Wissenschaftler haben jetzt Konzepte entwickelt, die den Zusammenbruch der Bestände verhindern können und der Fischerei gleichzeitig bessere Verdienstmöglichkeiten bieten. Die Studie erscheint in der aktuellen Ausgabe der international führenden Fachzeitschrift "Fish and Fisheries".

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Woher kommt der Fisch auf unserem Tisch?

Kinder und Jugendliche überprüfen als #fischdetektive die Herkunft von Speisefischen

Diesen Sommer können Kinder und Jugendliche im Wissenschaftsjahr 2016*17 – Meere und Ozeane an der #fischdetektive challenge teilnehmen. Sie sind aufgerufen, Fisch aus dem deutschen Handel auf seine Herkunft zu überprüfen. Ab sofort können sich Kinder und Jugendliche zwischen 10 und 16 Jahren für die Teilnahme am Citizen-Science-Projekt #fischdetektive über die Internetseite www.fischdetektive.de (Link unten) oder die Webapp anmelden und bekommen das benötigte Probenahme-Kit kostenlos zugesandt.

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