Ostufer.Net - Adressbuch

Milch und Käse

Milch vom Bauernhof - Molkereien - Käsereien und Käsehändler

Landkreis Dithmarschen

Sarzbüttel

Feinkäserei Sarzbüttel (Meierei Genossenschaft Sarzbüttel)
Hauptstr. 43, 25785 Sarzbüttel, T. 04806 - 328, Fax 04806 - 501
Web: www.kaeserei-sarzbuettel.de - E-Mail: meierei-sarzbuettel(at)t-online.de
"Unser Sortiment umfasst eine Vielzahl von naturgereiften Käsespezialitäten, vom Tilsiter bis zum Steinbuscher in verschiedenen Fettgehaltsstufen und Reifegraden, mit und ohne Gewürze wie zum Beispiel Kümmel, Bärlauch oder Paprika."
Öffnungszeiten: Mo. - Fr. von 8 - 12 Uhr und 14 - 18 Uhr, Sa. 8 - 12 Uhr

Hannover

ECC European Cheese Center
Hägenstr. 13, 30559 Hannover, T. 0511 - 5866626, Fax 5866636
www.cheese-center.de - E-Mail: info(at)cheese-center.de
Schulungs- und Veranstaltungszentrum rund um das Thema Käse in Europa.

Hansestadt Lübeck

"Die Meierei" - Hansfelder Hof
Sereetzer Weg 1, 23554 Lübeck, T. 0451 - 408540-25, Fax 408540-850
Web: www.vorwerker-diakonie.de
Ein Unternehmen der Vorwerker-Diakonie

Landkreis Nordfriesland

Ostenfeld

Ostenfelder Meierei
Inh. Hauke Koll, Zur Meierei 1, 25872 Ostenfeld
T. 04845 - 866, Fax 04845 - 1461
Web: www.ostenfelder.de - E-Mail: koll(at)ostenfelder.de
Bio-Käse, Tilsiter, Treenetaler, Deichgraf
Hofladen / Direktverkauf Mo - Sa 8 - 12 Uhr, Do u. Fr zusätzlich von 15 - 18 Uhr
Besichtigungen während der Öffnungszeiten sowie gesondert in Gruppen ab 10 Personen nach Voranmeldung, auch mit Verköstigung. Online-Shop.

Oster-Ohrstedt

Rohmilchkäserei Backensholz oHG
Fam. Metzger-Petersen, Schwabstedter Damm 8, 25885 Oster-Ohrstedt
T. 04626 - 1858-0, Fax 04626 - 1665
Web: www.backensholz.de - E-Mail: info(at)backensholz.de
"Der feinste Käse hintem Deich."

Teenbüll

Friesische Schafskäserei
Monika und Redlef Volquardsen, Kirchdeich 8, 25882 Tetenbüll, T. 04862 - 348, Fax 104212
Web: www.friesische-schafskaeserei.de - E-Mail: info(at)friesische-schafskaeserei.de
Bioland-Hof, Hofladen, Führungen

Landkreis Pinneberg

Quickborn

JÖLA Molkereiprodukte-Vertriebs GmbH Käsefachgroßhandel
Friedrich-List-Str. 1, 25451 Quickborn, T. 04106 - 799650, Fax 75410
Web: www.joela.de - E-Mail: info(at)joela.de

Kreis Plön

Boksee

Ziegenhof Rehder
Rositha & Eduard Rehder, Kastanienallee 19 , 24220 Boksee, T. 04302 - 1822
Web: www.ziegenhof-rehder.de - info(at)ziegenhof-rehder.de
Hofladen: Mo. 14 - 19 Uhr oder nach telefonischer Vereinbarung

Grebin

Gutskäserei Behl
Gut Behl 9, 24329 Grebin OT Behl, T. 04522 - 749490, Fax 789554
www.gutskaeserei-behl.de - E-Mail: info(at)gutskaeserei-behl.de
Produkte: Fünf-Seen-Käse, Behler Gutshofkäse, Behler Katenkäse, Behler Hofkäse
Öffnungszeiten des Hofladens: Di. & Mi. 9 - 12:30 Uhr, Do. & Fr. 9 - 17 Uhr, Mai bis September auch Sa. 9 - 12:30 Uhr

Großbarkau

rieckens landmilch
Kherstin & Bert Riecken, Zum Eichhof 2, 24245 Großbarkau, T. 04302 - 96870, Fax 96869
Web: www.rieckens-landmilch.de
E-Mail: service(at)rieckens-landmilch.de
Landmilch, Joghurt, Frischkäse, Molke, Eier. Mitglied im "Feinheimisch e.V."

Klausdorf (Schwentinental)

Bauernhof D'Avis
Klingenbergstr. 65, 24222 Klausdorf / Schwentinental.
Hier gibt es frische Milch, Eier, Honig und Kartoffeln mit Selbstbedienung aus dem Automaten. Die Milch kann in beliebiger Menge selbst gezapft werden, Behältnisse müssen mitgebracht werden. Öffnungszeiten 7 - 21 Uhr.
Zum Artikel: Heute schon Milch getankt?

Pohnsdorf

Reve de Fromage
Hauke Petersen, Oha-Weg 3, 24211 Pohnsdorf, T. 04342 - 800263
Web: www.kaese-traum.de
E-Mail: info(at)kaese-traum.de
Käsespezialitäten. Online-Versand.

Landkreis Rendsburg-Eckernförde

Flintbek

Meining Internationale Käsespezialitäten
Schlotfeldtsberg 64, 24220 Flintbek T. 04347 - 5458

Holtsee

Meiereigenossenschaft Holtsee-Ascheberg eG
GF Hartmut Kittler, Dorfstr. 2 , 24363 Holtsee
T. 04357 - 9971-0, Fax 9971-21, Käsekiste 9971-24
Web: www.kaeserei-holtsee.de - E-Mail: info(at)kaeserei-holtsee.de
In Holtsee wird der "härteste" Tilsiter seit Menschengedenken produziert. Für LiebhaberInnen dieser Käsesorte gibt es einfach nichts Besseres.
Holtseer Käsekiste (Hofladen) geöffnet: Mo - Fr. 9 - 18 Uhr, Sa. 8 - 12 Uhr
Besuchen lässt sich auch der "Holtseeer Käsekeller", hier gibt es verschiedene Vorführungen zur Herstellung des Holtseeer Käses. (Für Gruppen bis 50 Personen nur nach telefonischer Vereinbarung.)

Leckereien aus dem Norden

Weitere Photos in der Ostsee-Galerie - Leckereien

• Bonbonkocherei Hinrichs 01
• Zugriffe: 1002
• : (L-)Eckernförde :

• Bonbonkocherei Hinrichs 02
• Zugriffe: 1388
• : Der Verkauf :

• Bonbonkocherei Hinrichs 03
• Zugriffe: 1042
• : 1 A lecker :

• Bonbonkocherei Hinrichs 04
• Zugriffe: 1048
• : Hier wird mit Lachen verkauft! :

• Bonbonkocherei Hinrichs 05
• Zugriffe: 1002
• : Rührkessel :

• Bonbonkocherei Hinrichs 06
• Zugriffe: 836
• : Bonbonwalzen :

• Bonbonkocherei Hinrichs 07
• Zugriffe: 811
• : Bonbonwalzen :

• Bonbonkocherei Hinrichs 08
• Zugriffe: 735
• : Vorführung :

• Bonbonkocherei Hinrichs 09
• Zugriffe: 755
• : In Form bringen :

Landkreis Schleswig-Flensburg

Kappeln

Hof Ahmen
Luise & Andreas Sunder-Plassmann, Wacholder Weg 1
24376 Kappeln /Kopperby-Heide, T. 04644 - 571, Fax 04644-571
Web: www.bioschafskaese.de
Milchschäferei, Lammfleisch, Felle

Sörup

Jahnkes-Ziegenkäse
Wolfgang und Cindy Jahnke, Seeenderstr. 6, 24966 Sörup
T. 04635 - 1575, Fax 04635 - 292380
Web: www.jahnkes-ziegenkaese.de
Hofladenzeiten: Di. und Fr. 13 - 17 Uhr, Sa. 10 - 12 und 13 - 18 Uhr

Kreis Segeberg

Bad Bramstedt

Gut von Holstein GmbH
Am Hasselt 8, 24576 Bad Bramstedt, T. 04192 - 8110-0, Fax 8110-11
Web: www.gut-von-holstein.de - E-Mail: info(at)gut-von-holstein.de
Vertrieb von Milch- und Käsesorten verschiedener Anbieter im Land

Kreis Steinburg

Hohenlockstedt

Infothek(e) meierhof Möllgaard
Kieler Str. 84, 25551 Hohenlockstedt, T. 04826 - 370378, Fax 370994 www.meierhof-kaese.de - E-Mail: meierhof-fd(at)gmx.de "Kulinarischer Käseladen": Di 9 - 18:30 Uhr, Fr 9 - 18:30 Uhr, Sa 9 - 13 Uhr oder nach Voranmeldung für Gruppen.

Itzehoe

Breitenburger Milchzentrale eG
De-Vos-Str. 12, 25542 Itzehoe, T. 04821 - 8909-0, Fax 04821 - 8908-11
"Die Breitenburger Milchzentrale wurde 1879 von 70 Landwirten als Genossenschaftsmeierei Itzehoe gegründet. 1965 erfolgte der Zusammenschluss der umliegenden Meiereien zur Breitenburger Milchzentrale eG. Heute liefern 410 Erzeugerbetriebe ihre tagesfrische Milch an die Breitenburger Milchzentrale."

Landkreis Stormarn

Zarpen

Die Ziegen vom Redderhof
Monika Henne, Lübecker Str. 18, 23619 Zarpen T./Fax 04533 - 8155
Ziegenprodukte, Weichkäse im französischem Stil, Schnittkäse, Käseversand
Hofladen: Fr. 10 - 13 Uhr und 15 - 18 Uhr, Sa. 10 - 16 Uhr

Alle Rechte vorbehalten - Holger Krohn 2010